Những món ăn trong thực đơn là những món rất dễ nấu ngon đấy!
Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió

MÓN MẶN:

Gà xào sả ớt là một món ăn quen thuộc, vừa rất tiện đi chợ lại cực dễ nấu. Để món gà được đậm vị nhưng không quá mặn, bạn cần nếm nêm đều tay một chút, nếu không ăn được cay, bạn cũng nên giảm lượng ớt xuống cho phù hợp nhé!

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 1

Cách làm món gà xào sả ớt:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: cắt gà thành từng miếng vừa ăn, băm thật nhỏ tỏi và ớt, xắt nhuyễn sả. Chia sả thành 2 phần.

- Ướp gà với nước mắm cùng 1 phần sả và bột cà ri trong 10-20 phút cho thấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho phần sả còn lại, tỏi và ớt vào phi thơm. Cho thịt gà vào xào trong 3-4 phút, đến khi thịt săn chín lại thì tắt lửa.


MÓN RAU:

Cà tím chiên giòn không chỉ là một món ăn gia đình ngon miệng mà còn có thể làm món ăn vặt rất vui miệng nữa đấy! Với món cà tím này, bạn có thể pha thêm một bát nước chấm cay cay ăn kèm cũng hấp dẫn không kém.

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 2

Cách làm món cà tím chiên giòn:

- Ngâm rửa thật sạch cà tím, cắt thành từng lát. Bạn hứng sẵn một chậu nước lạnh để bên cạnh, cắt xong miếng cà tím nào bạn thả luôn vào chậu nước để miếng cà không bị thâm.

- Cho bột mì ra tô, có thể trộn thêm bột cà ri hoặc ngũ vị hương cho thơm, sau đó lần lượt lấy từng miếng cà tím nhúng vào trứng đánh tan rồi áo qua một lớp bột, Lưu ý áo đều tay để thành phẩm được đẹp mắt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho cà tím vào chiên, lật nhanh các mặt để cà không bị cháy. Sau khi chiên, gắp ra đĩa trải sẵn khăn giấy để thấm bớt dầu. Pha thêm nước sốt cay ăn kèm.


MÓN CANH:

Rau ngót rất lành và dễ ăn. Cách nấu lại vô cùng giản đơn. Bạn chỉ cần xào kĩ rau với một ít thịt xay rồi đổ nước vào nấu sôi là xong. Lưu ý là cần vò nát rau trước khi xào nhé!

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 người ăn)

Thịt, trứng:
- 30 gram thịt xay
- 300 gram lườn gà
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 2 quả cà tím
- 1 mớ rau ngót
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò
- 2 cây sả

Khác:
- Bột mì
- Bột cà ri, ngũ vị hương (tùy chọn)



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 4
Menu ngày giao mùa cho người thích ăn thịt bò

Gà xào sả ớt và thực đơn dễ dàng ngày đổi gió 5
Menu dễ nấu cho bữa ăn ngày mưa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn món canh các món từ thịt gà diy cà tím

tôm sú chấm mù tạt banh pho mai bi do com rang dua bo mon ngon tu oc heo mon Y chiên trứng Mon tron âm thực thực đơn cơm chay cach nau thit heo Có nên nằm ngủ trên bếp la dau tam mon xoi mi xao gion trà bún riêu giò heo Trâm Phạm hầm bò Rau rút cốm chiên súp nui nấu chả cua cà tím giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà bảo Thit côt let chiên cach lam thach canh ga sot ngon Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt League canh lá lốt thịt bò Cà mai kẹo sữa caramel thịt gà xào xả cay rau cu cánh gà om húng quế trang trí sofa với gối x么i me gà rau câu oreo công thức canh sườn nấu sấu giãn nở nau nẩu các món âu khác trứng chiên mì gói trâu xào lá lốt dac san khanh hoa com rang dua công thức nấm kim châm chiên giòn cach lam banh deo thap cam Chè Khúc Bạch gà nướng sốt chua cay rau câu bào cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Pate gan gà Việt sot chanh cạch nau lau ca hoi Gỏi gà trộn môn ngọt Thuc don banh chocolate trai cay ngon lam kem cá nhồi nấm Công dụng bất ngờ từ giấm bo xao Spaghetti bánh mì chiên xúc xích sushi thom ngon Phố trái sấu ngâm cơm cháy ninh bình banh cuon cách làm thịt gà viên trứng cà chua Cách chọn thủy hải sản tươi ngon Hung que muc sua chien mam ngon cha ca thu sot ca chua Làm kem chuối cach nâu chao ca loc thịt ga lẩu ốc hương Bánh Ốc gai món quà của biển Phú Quốc chả cá ngừ trứng nấu cơm với nước trà bánh việt bi ro giá đỗ món ngon với khoai lang chuá ô mai Bí quyết làm mâm cỗ ngon cho 3 ngày Tết ca ri ga thom ngon cách làm bắp bò ngâm mắm xổi ben to com thit cá diêu hồng banh beo ngot ngu sac ngon cach lam mon thit ga bae yong joon nước sốt Lưu ý lam cha gio thit ga thịt heo rừng nướng ba tri bến tre cá ngù kho thom chè nha đam cách làm súp cua Bí quyết nấu món chay banh ngao Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn khoai lang cắt lát nướng mon an tom kho nghêu hấp xã spaghetti sốt thịt xông khói cach lam com nep Sườn ram cách làm bê bóp xoài Thuoc bac mực Cẩm tú cầu súp kem tươi